材料3つ、3工程でとっても簡単！「焼きとうもろこしペースト」の作り方です。
パンのお供にぴったり！
●焼きとうもろこしペースト
■材料(作りやすい量)
とうもろこし 1本
バター10g
しょうゆ 小さじ1
■作り方
【1】妻
とうもろこしは長さを半分に切り、
まな板の上に立てて包丁で実を削ぐように切り取る。
【2】妻
フライパンにバターを熱し、1のとうもろこしを炒める。
色鮮やかになってきたら、しょうゆを加えさっと炒める。
【3】妻
ミキサーに2を入れて撹拌する。清潔な保存瓶に入れて保存する。
★ポイント
・トーストにたっぷり塗って、好みで粗塩とこしょうをかけてどうぞ。
チーズトーストやクリームチーズと合わせてクラッカーにも良く合います。
・冷蔵庫で3〜4日保存可能です。
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榎本美沙
