常備菜・副菜

春キャベツの作り置き、春キャベツを1/2個、たっぷり使うおひたしの作り方です。 つくおきもできるので […]

ほうれん草と長芋を使ったみそキッシュの作り方です。甘酒、みそ、チーズとトリプル発酵のキッシュ、発酵食 […]

シンプルで美味しい、湯豆腐の作り方です。好みで水菜、ねぎなどの野菜を入れても！   ●美味しい湯豆腐 […]

新玉ねぎがとろ〜り甘い！シンプルな「新玉ねぎの春巻き」の作り方です。新玉ねぎは火が通りやすいので、少 […]

もっちもち、里芋マッシュの作り方です。わが家は里芋といえばこちら！里芋は煮物など和食に使うことが多い […]

かぼちゃ、甘酒を使った簡単つくりおき、かぼちゃの甘酒レンジ煮の作り方です。火を使わず、レンジでつくり […]

野菜を食べるふりかけシリーズごぼうの甘酒ふりかけの作り方です。 甘酒の優しい甘みとしょうゆの塩気、大 […]

失敗なく作れる！半熟卵(ゆで卵)の作り方です。半熟卵の茹で時間を丁寧にご紹介します。   ●失敗しな […]

塩麹で漬けるだけ！旨みがでて美味しい、塩麹味玉の作り方です。 失敗しない半熟卵の作り方はこちらから↓ […]

 みそのコクでやみつき味にしあがる、みそ味玉の作り方です。  失敗しない半熟卵の作り方はこちらから↓ […]