常備菜・副菜

 ねぎとにんにくの香味とさっぱり黒酢でやみつき味に仕上がる黒酢香味味玉の作り方です。  失敗しない半 […]

エリンギを焼くだけなのに、プリプリジューシー！エリンギのホイル焼きの作り方です。きのこの旨みとバター […]

塩麹でふっくら、まろやかな塩気に仕上がる「鮭フレーク」の作り方です。優しい味なので、ごはんにたっぷり […]

たっぷりきのこにみそだれを絡めた作り置き、”みそきのこ”の作り方です。しっかり味でそのままおつまみに […]

れんこんが止まらなくなる！大葉をたっぷり使ったジェノベーゼ風味の「れんこん青じそジェノベーゼ」の作り […]

とろりとしたなすが絶品の作り置き！なすのみそタルタルの作り方です。パンと合わせても、そうめんやうどん […]

夏野菜たっぷりの作り置き、夏野菜のお醤油マリネの作り方です。きゅうり、パプリカ、ミニトマト、ズッキー […]

なすがとろとろ！なすのだし漬けの作り方です。シンプルですが、なすのとろりとした食感と、おだしがジュワ […]

混ぜるだけで簡単！ミニトマト、醤油麹のナムルの作り方です。彩り鮮やかなので、お弁当にもおすすめです。 […]

きゅうり大量消費！きゅうりを丸ごと漬け込む、「きゅうりの中華漬け」の作り方です。 蛇腹切りにすること […]