常備菜・副菜

塩茹で不要！そら豆の簡単で美味しいおつまみ、「そら豆ペペロン」です。香ばしく焼いた薄皮と、にんにくの […]

乳酸菌たっぷりで腸活にもおすすめ！「発酵キャベツ」の作り方です。 そのまま食べても、豚肉と蒸し煮にし […]

ごはんが進む！自家製メンマの作り方です。ピリ辛味であと引く味わい！おつまみやチャーハン、炒め物のアク […]

カリカリに焼いた油揚げに、ねぎを使った香味だれ、香ばしいナッツと桜海老をたっぷりかけた豪華なステーキ […]

フライパンで簡単に、ごま豆腐で作る、揚げ出し豆腐の作り方です。とろ〜り、もちっと仕上がるごま豆腐の揚 […]

ごぼうをたっぷり食べられる、「ごぼうのお醤油ドレッシング」の作り方です。 あれば新ごぼうを使うのが、 […]

春野菜たっぷりの作り置き、春野菜のだし浸し(煮浸し)の作り方です。新玉ねぎ、春キャベツ、菜の花、スナ […]

  辛くない、生の新玉ねぎをたっぷり食べられる！新玉ねぎの無限サラダの作り方です。 新玉ねぎは空気に […]

砂糖なしの甘酢、「発酵甘酢」を使った酢の物の作り方です。 「発酵甘酢」の作り方はこちら↓●発酵甘酢 […]

豆腐を使って、ホワイトソースなし！ヘルシーで簡単な「お豆腐みそグラタン」の作り方です。 淡白な豆腐も […]