発酵レシピ

大根の皮で、簡単！作り置きもできる、コリコリ美味しい「大根の皮のきんぴら」の作り方です。とってもシン […]

寒い日にすぐできる小鍋、鶏肉と水菜の柚子こしょう小鍋の作り方です。 鶏のうまみを吸った野菜がたっぷり […]

榎本家定番、”ぱぱっと白和え”、 お豆腐も水切りせず、ねりごまも使わない白和え。 季節のもので、好き […]

カリカリ美味しい！パクパクと軽く食べられる餃子です。 カリッと仕上げる包み方、焼き方をご紹介します。 […]

「ラカントS」を使った糖質控えめのレシピです。ラカントSの公式サイトはこちらhttp://www.l […]

きのこ、れんこんがたっぷり！香りまでたまらなく絶品な、みそ味の炊き込みご飯です。みそ味の炊き込みご飯 […]

キャベツと鶏むね肉を合わせて、レンジに。一度で野菜もお肉も作れる、ささっとできる一品です。 忙しい日 […]

発酵食品を使った料理はいろいろとご紹介していますが、納豆も大好きな発酵食品のひとつ。 そのまま食べる […]

にんじんを丸ごと一本使うキャロットケーキ の作り方です。ヨーグルトを加えることでしっとりと仕上がりま […]

今回は寒い時期に入ってきて、こってりおかずも食べたくなる時期。 お弁当にもおすすめのプルコギの作り方 […]