ウメ

  ささみとトマト、梅を合わせて、ごまたっぷりの豆乳だれで仕上げるそうめんです。 梅とトマト、実は相 […]

お砂糖不使用の、甘酒アイス、よくつくる我が家の定番おやつですが、今回はちょっと変りだね、 フルーツト […]

ピンク色がかわいい、酢れんこんです。茹でて漬けるだけなので手軽です。 おせちにはもちろん、普段のお弁 […]

じっくり蒸し焼きにすることでしっとり仕上がるささみの焼き鳥の作り方です。 手に入りやすいささみですが […]

暑くなる時期にも食べやすく、さっぱり仕上げた「たこの炊き込みご飯」の作り方です。 梅やしょうが、三つ […]

ゴーヤの苦味を楽しむため、茹でずに生でいただく「ゴーヤと梅のサラダ」の作り方です。 塩もみをして苦味 […]

砂糖不使用、はちみつでつくる梅ジャムの作り方です。 甘さは控えめ。 甘すぎるジャムがあまり得意でない […]

ほのかにスパイスが香る梅シロップの作り方です。 きび砂糖でつくるので、コクがある仕上がりです。 一日 […]

青梅の小梅を使ったカリカリ梅の作り方です。 一般的な梅干しよりもとっても手軽に作れるのでおすすめ。 […]

とろとろのなめこと豚肉のおろし和えです。 たたき梅をプラスしてさっぱりと仕上げます。 なめこはおみそ […]