ハチミツ

おせちの定番「田作り」、アーモンドを加えて香ばしく。 乾煎りして、熱した調味料に和えるだけ。 しっか […]

最近は少しずつ見かけることが多くなったヤーコン、オリゴ糖が豊富で優しい甘みのヤーコン、とってもおいし […]

真っ赤でつややかなざくろ、秋が深まる時期から出回ります。このざくろを使った、爽やかなざくろ酢の作り方 […]

今が旬のルバーブを使ったジャムの作り方です。   甘酸っぱくてとってもおいしいルバーブ、 スイーツに […]

  すいか、こんなに季節を感じやすいフルーツ(本来はお野菜)があるかな、と思う。 この子の季節がやっ […]

新生姜を使ったジンジャーシロップの作り方です。   新生姜はみずみずしくさわやかなので、 スパイスな […]

マンゴーとパッションフルーツを使った、夏らしいかき氷です。 「まるでお店のかき氷」に見える、削り方、 […]

レモンを薄切りにしてはちみつを加えるだけ。 簡単にできて、何かと使えるはちみつレモンの作り方です。 […]

砂糖不使用、はちみつでつくる梅ジャムの作り方です。 甘さは控えめ。 甘すぎるジャムがあまり得意でない […]

少量で気軽に作る、びわのコンポートの作り方です。 砂糖を使わず、はちみつで作ります。 ●【少量、砂糖 […]