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野菜
小梅のカリカリ漬け(カリカリ梅)のレシピ
青梅の小梅を使ったカリカリ梅の作り方です。 一般的な梅干しよりもとっても手軽に作れるのでおすすめ。 […] -
発酵食品
「キナリノ」レシピ動画公開!「梅シロップ」のレシピ
キナリノさんのレシピが公開されました! 氷の「カラン」って音が、たまらなく心地よい季節になりました。 […] -
未分類
甘さ控えめ!すっぱい梅シロップ(梅サワー)のレシピ
漬け込むだけなので意外と手軽な梅シロップ。 梅酒とほぼ同じ作り方ですが、アルコールではなく酢を使いま […] -
季節の手仕事
ジッパー袋でできる!かんたん少量梅干しのレシピ
完熟梅の季節がやってきました! 今年は忙しい人でも梅干しを作ってみてほしい!と思い、 ジッパー袋を使 […] -
季節の手仕事・自家製調味料
簡単!甘さ控えめ 梅酒のレシピ
青梅がでてきましたね〜! 丸くてかわいい梅、癒されます…(笑) 保存食は手がかかるものが多い中で […]