梅

『ちょこっとから楽しむ はじめての梅仕事』(山と溪谷社)発売しています。素晴らしい皆さまの力のおかげ […]

  漬けるだけで簡単な梅仕事、「完熟梅のみそ漬け」の作り方です。梅の実はお茶受けやちびちびとおつまみ […]

完熟梅の季節です。忙しい方、はじめての方にも気軽に梅干しを作ってみてほしい！と思い、ジッパー付き保存 […]

梅の季節、梅仕事をして半端にあまった完熟梅でも作れる、梅のはちみつ漬けの作り方です。 おやつにお茶受 […]

さっぱり、うま味のある梅みそを巻いて、いわしがとてもおいしいおつまみ！いわしの梅みそ巻きの作り方です […]

梅酒、おいしいけれどたくさん作ると余ってしまって、何年も置いてあるということもよくありますよね。とい […]

お砂糖不使用、はちみつでつくる梅ジャムの作り方です。 甘すぎるジャムがあまり得意でないので、甘さ控え […]

女性セブンさんで梅仕事、 ご紹介しました！   光栄にも菊乃井さんと同じページに 出していただいてお […]

実山椒の塩漬けを使った、簡単混ぜご飯の作り方です。実山椒は香り良く、この時期おいしい新生姜やみょうが […]

青梅を割って、はちみつにつけた青梅のはちみつ漬けです。パリパリとした食感と甘しょっぱい味わいで、暑い […]