発酵

今回は寒い時期に入ってきて、こってりおかずも食べたくなる時期。 お弁当にもおすすめのプルコギの作り方 […]

納豆の美味しい食べ方、納豆チーズトーストの作り方です。納豆はおなじ発酵食品のチーズとも相性抜群、実は […]

わかさぎの稚魚の唐揚げの作り方です。小さいので、フライパンでさっと作れます。おつまみにぴったり！   […]

  はんぺんで簡単に作れる、さつまあげ風のおつまみです。揚げたては特に絶品！日本酒にぴったりです。 […]

お砂糖不使用、甘酒のやさしい甘味の鶏そぼろの作り方です。お弁当やつくりおきにおすすめ！ とろっと半熟 […]

タネにすりおろしれんこんを入れることで、もちっと仕上がるシュウマイの作り方です。フライパンで手軽に蒸 […]

みその香ばしさとにんにくの旨味で、こくうま！鶏肉と長芋のにんにくみそ炒めです。 みその焼き目のついた […]

***制作期間1年以上！『ジッパー袋でかんたん 　　　　　　　季節の保存食』好評発売中！季節の手仕事 […]

お野菜がたっぷり、具沢山でメインにもなる豚汁です。好みの野菜でアレンジしても。 次の日には味が染みて […]

かぼちゃと甘酒の優しい甘さ、お砂糖不使用で美味しい、甘酒かぼちゃプリンです。 自家製甘酒を活用できま […]